米香飘万家，粉糕孝娘亲

独语斜阑

      在三月三“宁海孝娘节”来临之际，3月28日，桃源街道华庭社区新时代文明实践站组织社工和居民代表开展“米香飘万家，粉糕孝娘亲”三月三民俗体验活动，让大家提前感受浓厚的民俗氛围。

      炒粉、麦芽糖、芝麻、米胖……丰富多彩的材料井然有序地排列在灶台上，炒锅、擀面杖等工具也都准备就绪。在老师傅的指导下，社工按部就班参与进了炒粉糕的制作，先把灶火烧得旺旺的，将麦芽糖倒入锅中熬化，再倒入炒粉进行翻拌，随后加入黑芝麻、米胖，社工们轮番上阵，你一下我一下，用锅铲将材料翻拌成团。最后将炒粉团放置在桌上的模具里，趁热擀平、切条，洒上炒粉，“炒粉糕”大功告成。大家将亲手制作的炒粉糕装进包装盒，送到了社区的志愿者“妈妈团”成员手中，感谢她们一直以来的辛勤付出。

      据悉，近年来，桃源街道城市化进程加快，各个新建小区的入住率不断提高，群众的服务需求增加，很多社区的热心市民纷纷加入到“编外社工”的队伍中来。在华庭社区就有这样一支队伍，该队伍的志愿者平均年龄65岁，但她们主动参与志愿服务，如疫情防控、环境整治、防诈宣传等，深入辖区各个角落，不求回报地参与到志愿服务中来，成为了社工们的另一位“妈妈”。

     炒粉糕这一质朴的美食，有它独特的意义，代表着孝的延续。此次民俗活动的开展，使大家进一步了解宁海的民间风俗，也让慈孝深入大家的心中，并一代一代传承。
     来源：桃源新城事

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