一市镇把好食品质量关——确保舌尖上的安全

敬畏真实 · 发表于 2022-6-22 10:47:54

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   为进一步推进一市镇三星食安办的创建工作，6月17日下午，一市镇党委书记胡卿组织召开一市镇食安委工作会议，专题学习了汤飞帆在市食药安委全体会议上重要讲话精神。胡书记强调，一直以来，我镇高度重视食品安全工作，对食品安全隐患保持“零容忍”态度。在大力开展食品安全整治工作，打击食品安全违法犯罪、消除食品安全隐患的同时，要完善监管制度和创新监管机制等方面，确保全镇食品安全形式稳定，保障人民群众的身体健康，致力打造健康、和谐的食品安全环境。
   会后，镇食安办对辖区内餐饮、副食品等店进行了食品安全检查。检查组主要检查了酒楼和餐馆的用材用料是否新鲜，厨师是否严格按照相关食品安全卫生标准清理不合格的腐败变质食材，是否将肉类、蛋类等易变质食品进行冷藏，并督促相关企业落实食品安全制度上墙，准则入心，践行于行。此外检查组对我镇几家主要的零售超市进行了食品检查，对于发现的过期变质食品要求立即清查，并责令相关责任人严格落实“不销售任何过期变质食品”的承诺，当好食品安全带头人。
   来源：醉美一市