做餐饮类就是做人心

咸鸡

其他行业失败了就很难再起来了，唯独餐饮行业，失败了店，可以变摊，可是现在的餐饮行业越来越不争气，不是行业不景气，而是你没善待它，多少大店没了记忆，往往记忆深刻却是摊位小吃，尤其是几十年不改的摊位小吃，他们买的东西简单，味道也不是很独特，但是它让我觉得吃的放心，混沌现包的，肉是现买的，挑着担子还有豆腐脑，06年左右还会在老邮电局附近叫卖，养家糊口的是个不错的选择，让人吃的放心，舒心的，怎么可能会倒闭呢

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散木

那些路边摊，馄饨担，游动的..........说是不卫生，但到现场看看，按国家的标准来的确是不怎么卫生，但吃起来的那个醇厚的味儿，很正宗......

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youzx

吃的放心？灰尘、尾气等

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咸鸡

youzx 发表于 2024-1-1 18:31
吃的放心？灰尘、尾气等

放心好了，比起什么红榜黑榜的黑榜来它也可以了

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youzx

咸鸡 发表于 2024-1-1 18:38
放心好了，比起什么红榜黑榜的黑榜来它也可以了

自己做最放心

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咸鸡

散木 发表于 2024-1-1 17:06
那些路边摊，馄饨担，游动的..........说是不卫生，但到现场看看，按国家的标准来的确是不怎么卫生，但吃起 ...

比起食材不新鲜，加工不卫生的店来说，这个好多了

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咸鸡

youzx 发表于 2024-1-1 18:39
自己做最放心

所以做的就是良心，现在我觉得很多商家都让我吃的不放心，就像某自助餐一样，真不敢常去吃，还有就是洋快餐

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youzx

咸鸡 发表于 2024-1-1 18:41
所以做的就是良心，现在我觉得很多商家都让我吃的不放心，就像某自助餐一样，真不敢常去吃，还有就是洋快 ...

碗洗两遍，一遍先洗洁精，另一遍清水，这他妈消毒了能干净？

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youzx

咸鸡 发表于 2024-1-1 18:41
所以做的就是良心，现在我觉得很多商家都让我吃的不放心，就像某自助餐一样，真不敢常去吃，还有就是洋快 ...

都只洗两遍，哪里都这样，政府及其部门的食堂也这样

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散木

咸鸡 发表于 2024-1-1 18:39
比起食材不新鲜，加工不卫生的店来说，这个好多了

这个卫生，还真不说，不卫生的环境，可能有未知物质间发生未知反应，让味道更佳.....

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