猪肝菠菜粥

远方

      材料：
      新鲜猪肝80克，枸杞子20克，菠菜100克，粳米80克，食盐、味精各适量。
      做法：
      先将粳米洗净下锅，大火煮沸后，改用小火慢慢熬，八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝以及切段的菠菜、枸杞子放入锅中同煮，煮后加调味品。
      功效：
      滋阴明目。适合手足麻木、手脚指甲干枯易断、视物模糊等证。

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