红枣枸杞鸡汤

水手

     红枣枸杞鸡汤是深秋时节的另一道滋补佳品。　　
      鸡汤本身具有很好的温补作用，能够增强体质，提高免疫力。红枣能补中益气、养血安神，而枸杞则具有滋补肝肾、明目益精的功效。　　
      三者结合，不仅味道鲜美，而且能为身体提供全面的营养支持。　　
      做法：　　
      1.取一只新鲜的土鸡，宰杀后清洗干净，剁成小块备用；　　
      2.红枣10颗，洗净去核；枸杞一小把，洗净备用；　　
      3.将鸡块放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫；　　
      4.加入红枣和枸杞，转小火慢炖约1小时；　　
      5.待鸡肉熟烂，汤汁浓郁，即可关火，根据个人口味加入适量盐调味。

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