“正月廿夜”，前岙吃馏

水手 · 发表于 4 天前

   宁海前岙村的“正月廿夜”是一个独特的传统节日，通常在农历正月二十举行。这一天，村民们会举行一系列的年俗活动，其中最具特色的是“廿夜馏”的食俗。馏是一种用生粉勾芡的糊状食物，分为甜咸两种口味，各家料理不同，有的放咸笋、蛤蜊、豆腐等，有的则放豆瓣、油豆腐、牡蛎等。此外，还有新媳妇馏，象征婚姻甜甜蜜蜜。
   这个习俗的由来与当地的历史有关。相传最早来前岙村定居的一户人家是从天台来的，由于正月十四挂灯笼的人太多，他们只能在正月二十挂上灯笼，这一传统便一直流传至今。
   在“正月廿夜”，前岙村会非常热闹，家家户户都会准备馏、麦饺筒等美食，招待亲朋好友及过往宾客。这一天也被视为前岙村在农历新年最后也是最盛大的一项年俗活动，过了这夜，对前岙人来说才算是真正过好了年。
   如果你在2025年2月17日（农历正月二十）前往宁海前岙村，你将有机会体验到这一独特的传统节日，品尝到美味的馏和其他当地特色美食，感受到浓厚的节日氛围和村民的热情好客。