宁海开展外卖骑手“随手拍·护食安”活动

寂寥的田埂 · 发表于 2025-3-15 10:47:34

   每一位与你擦肩而过的外卖骑手，都是你我翘首以盼的期待。他们披星戴月，风雨无阻；他们走街串巷，日夜兼程。他们穿梭于城市的每个角落，将热气腾腾的美食送到你我手中。
   为持续深化网络餐饮食品安全监管，鼓励和激发外卖骑手网络餐饮社会监督员参与食品安全监管的积极性，县市场监督管理局启动外卖骑手网络餐饮社会监督员“随手拍·护食安”活动，聘请了一批责任感强、精神面貌好、有一定专业知识的外卖骑手担任“缑城食安骑士”。“缑城食安骑士”可对全县范围内的外卖店，尤其是无堂食外卖履行监督事项，收集并上报网络餐饮后厨脏乱差线索。“缑城食安骑士”可以反映监督事项，待被监督商家整改期结束后可继续进行新一轮反映监督。
   监督事项
   1. 查看商家环境。取餐时，留意商家的烹饪区、调料台、油烟机、洗消区、食材储存区等环境卫生状况。重点监督是否存在卫生死角，是否存在地面脏乱、积水，是否存在食材直接在地面堆放，食材、餐具等是否在卫生间清洗，垃圾桶外侧污渍是否及时清理，地砖是否有较多破损且有食物残渣，下水道是否有异味，后厨是否有老鼠、蟑螂等有害生物活动的情况。
   2. 检查食材状况。食材是否腐败变质，包装是否完整干净。储存区域如冰箱等是否存在食材杂乱堆叠，是否有污水等。
   3. 加工制作过程。商家在食品加工过程中是否规范操作，如工作人员是否佩戴口罩、帽子等；烹饪过程中是否使用过期、变质的调料。
   奖补方式
   县市场监管局将对“缑城食安骑士”提供的问题线索进行核实，确认监督事项属实且存在食品安全隐患的，向提供线索的外卖员予以每次每家100元话费补助。经核查，反映的问题虽情况属实，但不影响食品安全的，不予补助。
   生活忙碌，也别忘了好好吃饭，食品安全，我们一起守护。
   来源：宁海县市场监管