经常做饭一定要记住做菜放盐的时机

Suxy · 发表于 2025-5-1 10:37:01

   1．炖肉
   中途放盐，肉质细嫩更入味
    2．炒叶子青菜
   出锅前放盐，营养不易流失
   3．凉青菜
   吃的时候放盐，脆嫩不出水
   4．煎鱼
   油热后放盐，鱼完整不易碎
   5．炒硬质蔬菜
   如菜花，早点放盐才更入味

又欠木公 · 发表于 2025-5-1 15:25:43

無羽 · 发表于 2025-5-1 21:07:44

油与盐同时入锅煎后菜下锅油星不易溅出来！

wsy · 发表于 2025-5-5 10:14:38

骚猪小凤儿 · 发表于 6 天前

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