经常做饭一定要记住做菜放盐的时机

Suxy · 发表于 11 小时前

   1．炖肉
   中途放盐，肉质细嫩更入味
    2．炒叶子青菜
   出锅前放盐，营养不易流失
   3．凉青菜
   吃的时候放盐，脆嫩不出水
   4．煎鱼
   油热后放盐，鱼完整不易碎
   5．炒硬质蔬菜
   如菜花，早点放盐才更入味

又欠木公 · 发表于 6 小时前

無羽 · 发表于 1 小时前

油与盐同时入锅煎后菜下锅油星不易溅出来！

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