我县15所中小学食堂焕新颜

幸福是陷阱 · 发表于 6 天前

县市场监管局推进学校食堂“硬件升级+管理提质”双行动

我县15所中小学食堂焕新颜

   “趁着暑假食堂停餐，我们把洗消间、粗加工间的老旧设施全换了，开学就能让孩子们在新环境里吃饭！”日前，观澜小学食堂负责人指着升级后的功能区向记者介绍。据了解，在秋季开学之前，全县15所中小学校食堂完成了提档升级改造。
   为落实2025年省市民生实事要求，进一步提升校园食堂规范化水平，筑牢食品安全防线，县市场监管局抢抓暑期“施工黄金期”，加快推进中小学校食堂“硬件升级+管理提质”双行动。该局坚持“一校一策”精准指导，结合前期安全检查排查出的短板，针对不同学校食堂的场地条件，从场所布局优化、设施设备更新、功能区划分等方面确定改造方案。重点关注备餐间洁净度提升、储藏间通风改善等关键细节，从源头提出专业整改建议，并全程跟进施工进程，确保改造质量达标。同时，县市场监管局还督促学校同步强化日常管理，常态化落实色标管理，导入4D、6T等“五常法”先进现场管理模式，定期维护“阳光厨房”设备，保障系统稳定运行，便于监管部门实时远程监督，实现“硬件”“软件”双提升。
   “接下来，我们将持续加大督导力度，巩固升级改造成果，切实让师生吃得放心、家长安心，以实绩实效护航校园‘舌尖上的安全’。”县市场监管局相关负责人介绍。
   来源：今日宁海