立冬开始补身，奉上几款养生药膳

独语斜阑

      鸡药汤:取土鸡一只（约1500-2000克）洗净、斩块，焯水后放入炖锅或蒸钵中，再加党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子各15克，陈皮、生姜片、水适量，炖或蒸熟，撒上葱花与精盐、胡椒粉适量即可。佐餐食用，食肉喝汤。
　　作用：益气补血、温阳散寒。适用于平和体质立冬节气前后的进补，具有增强体质、御寒防冷及减少冻疮、外感疾病的保健价值。
　　百合莲子粥:先取干百合、莲子各25克(鲜百合增倍，洗净)，用热水泡软，莲子去芯。锅中放入大米150克，加水、百合、莲子，大火煮沸，改用中小火继续煮至粥熟，调入冰糖即可。
　　作用：养阴清热、宁心安神、通畅二便。适用于冬季人们活动减少、取暖无度、恣食肥甘厚味食物，或一味补阳，致使阳热偏盛损伤阴液所致的口干舌燥、咽喉不利、轻微咳嗽、夜卧多梦、睡卧不安、便干尿少、排便不畅等的调补。
　　虫草蒸老鸭:老公鸭1只去毛、去内脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草5枚，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时鸭熟即可。
　　作用：补虚益精，滋阴助阳。本方以虫草为主，助肾阳，益精血；以老鸭为辅，滋阴补虚。
　　据：中国中医