小年不减质！坚果中的“爱马仕”要来了

碧云天

      

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      随着香榧进入采摘季，宁海黄坛镇双峰片区的山野间，果香漫山、丰收正忙。在宁海县抱玉果农业发展有限公司的香榧基地里，枝头青果饱满开裂，工人们穿梭林间，抢抓晴好天气，熟练采摘着一颗颗“致富果”。

      “我们现在采摘青果要挑一挑的，要挑自然开裂的采，这样自然成熟的香榧炒出来香气才足。”采摘工人章阿姨一边忙碌，一边向记者道出了“完熟采摘”的门道。不抢青、不早采，这是双峰香榧坚持了三十余年的老规矩，只为保证每一颗香榧的绝佳风味。

      “我们是在8月28日开始采摘，9月10日至28日将进入盛采期，到时候基地每天能采摘香榧青果5000至6000斤，经过炒制加工，预计10月1日前后就能新鲜上市。” 宁海县抱玉果农业发展有限公司总经理娄方青告诉记者。

      “抱玉果”公司由宁海樾峰农业发展有限公司、宁海山香农业开发有限公司、宁海峰味家庭农场、宁海馥华家庭农场、宁波山里向农业科技发展有限公司等5家公司（家庭农场）联合黄坛镇榧坑、逐步、张辽、里塘、上辽岗、澄深6个行政村党支部书记入股成立，公司承包香榧林2000余亩，实现对产品统一收购、统一包装、统一加工，有效促进双峰香榧产业化发展。

      据了解，今年恰逢香榧 “小年”，加之授粉期雨水偏多，预计双峰片区香榧青果产量260万斤左右，较去年减少20%至30%。但减产不减质。“双峰得天独厚的生态环境，加上多年坚持完熟采摘，让香榧品质依旧稳定，干果零售价预计每斤100至120元。”黄坛镇分管农业副镇长冯家浩表示。

      黄坛双峰片区海拔200至954米，亚热带气候滋养、四季分明，是榧树生长的天然沃土，片区内存在丰富的香榧古树资源，堪称 “香榧资源宝库”。这份得天独厚的优势，在1989年就被发掘——当年宁海响应浙江 “香榧南扩” 战略，在原双峰乡启动香榧引种。在党建引领、党员干部带头下，当地群众一茬接着一茬干，把荒山种成了万亩榧林。如今，双峰片区香榧种植面积达1.5万余亩，投产面积超1万亩，2024年香榧产业产值突破6240万元，带动近2000人就业。从 “守着青山受穷” 到 “靠山吃山致富”，一颗颗饱满的香榧，不仅绿了黄坛的山头，更甜了百姓的心头。

     来源：黄坛镇

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