为什么宁海的元宵是正月十四,中秋是八月十六?与国家节日不一样

linqin007

明朝嘉靖某年正月十四，民族英雄戚继光带兵进驻台州。解粮官禀报，说军粮第二天才能到，而粮库里的粮食连当晚也不够吃，明天早饭更没有着落，能不能向城里百姓借粮？ 戚继光不同意，说不能给当地百姓增加负担。解粮官思前想后，想出一个办法。他带领士兵把剩下的粮食磨成粉，兑水熬成糊状，再加入各种时令蔬菜、肉类、豆制品和调味品，制成味道不错的糟羹。当晚和第二天早上，全部将士都吃这种糟羹。 消息传出，当地百姓非常感动,后来每到正月十四，百姓们都会想起这件事，家家户户做糟羹吃，这种食俗直到现在都保留着。这就是关于台州糟羹来历流传比较广泛的一种传说。
    糟羹的制作方法很简单，也很独特。据清《台州外书》载：元宵时，“以肉、菜和粉，杂荠、笋为羹，以多为贵，谓之吃糟羹。”常以芥菜、肉丝、猪耳朵、猪尾巴、豆面、冬笋、香菇、木耳、豆腐干、油泡、川豆板、芋头等时令蔬菜，切成丁状或末状，在锅里烧熟，加水烧开，再用米粉调水，倒入锅中搅匀，烧成糊状即成。古时，曾用酒糟调和，故称“糟羹”。
    随着台州府城居民生活条件的日益改善，台州糟羹的配菜也越来越多，越来越丰富。尤其是添加贝壳类海鲜肉丁，味道特别鲜美，清代就盛传“正月十四是元宵，家家糟羹蛤蜊调”的民谣。旧时，农村还有“讨糟羹”的习俗，这一晚，小孩子在家吃过自家的糟羹（有的甚至不吃），便三五成群，结队去别人家去讨糟羹吃，有的还带有自家碗筷，所到人家，都会给你一碗满满的糟羹，讨者以多吃家数为荣，而家里则以送人多为荣。

宁海之恋

宁海是蒋公管辖的地方啊

伪小宝

qqh1977 发表于 2011-2-17 08:58
按宁海的风俗,初一和十五不是好日子

不懂不要乱扯，误导别人。。

伪小宝

正月十四弹址界、喝胡辣汤，是从元朝末年“杀鞑子”开始的。
胡人从北方打到南方，叫南方人是“南人”。胡人把南人杀得血污狼藉后，又把杀剩的南人编成五份一连，每连立一块址界，派一个胡人管辖。胡人怕南人造反，限定十份人家并用一把菜刀。管事的胡人要南人供养，逢年过节要让胡人先“尝新”，拜堂成亲要让胡人先同新娘睡觉。南人有冤无处伸，有苦无处诉，都恨不得一夜工夫杀光这些胡人，可惜就缺一个领头人。
有一个读书人，想了一个计策，在中秋节做了许多月饼，每只月饼里面夹上一张纸条，纸条上面写着：“今年八月十六吃月饼，明年正月十四杀胡人。”因为过节日要先孝敬胡人，这位读书人就把吃月饼的日子排在中秋节后，又把杀胡人的日子排在元宵节前。这样使得胡人一点也勿晓得，只有南人晓得。
正月十四夜一到，家家齐动手，人人杀“挞子”，一夜黄昏就把每个址界里的胡人杀光。
杀了胡人，南人出了怨气，每户人家动手，人人斫来樟树枝，放在“址界”上弹，把胡人立的址界烧个精光。址界烧光，各“连”相通，人们可以相互往来了。
址界弹好，家家煮起胡辣汤，人人喝一碗。胡辣汤是用淀粉加青菜等料理煮成的。“胡”是胡人，煮胡辣汤比作把胡人煮成汤，吃了再不受欺压。
从此，十四夜，弹址界，弹了址界再喝胡辣汤，就一直流传下去了。

宁海店小二

czy3592

ivanandanny

领教传统了

爱心起程

pp笑看天空

说明宁海有条件独立建国

东海小鱼儿

宁海什么人什么时候能把国庆节时间改一改那才叫牛人