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[美食DIY] 今天第一次烧螃蟹了~~~嘎嘎~~(已编辑,有制作过程)

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发表于 2011-7-12 22:01:50 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
本帖最后由 若,失忆 于 2011-7-13 13:16 编辑

废话不说,直接上图






那个 这个
是我第一次烧的
家里人一致赞美说味道不错~~~
嘿嘿~~{:soso__10845522466289117645_1:}

配料:我当时准备了大蒜、姜、干辣椒{:soso_e128:}
1、先把配料入油锅炒香{:soso_e102:}
2、出香味后加入青蟹,翻炒下,壳出现微红后,加入啤酒(不知道加啤酒好吃还是料酒好,因为当时家里只有啤酒所以就先放了这个),当时用了3分之二的啤酒,是大瓶装的。{:soso_e144:}
3、然后再翻炒了一下下,加入美味鲜酱油(烧这个的时候我没有放盐,就倒了些美味鲜,量多少根据个人烧菜的心里数来放哦)
4、最好盖上锅盖闷着烧了几分钟(按照心里数来烧的,一般在3--5分钟内吧,我忘记了{:soso_e140:} )-----不知道烧这个是闷着盖好吃呢还是不闷着烧好,望广大网友给予正确的方法。呵呵{:soso_e121:}

5、最好起锅的时候,我加了一点糖,不知道为什么,感觉加点会好吃{:soso_e103:} 嘿嘿~~
然后放了点葱花,然后翻下就起锅了~~~
最后~~~张牙舞爪吃起来了{:soso_e197:} {:soso_e197:}
谢谢~~~

分享到此~~

有意见指出的可以提哦~~
我也不怎么会的~~
第一次 ,凭感觉烧的{:soso__2607089052173648820_4:}
顺便再上张
我家2星期开的那株 铁树花{:soso__13373087205956367295_3:}

IMG0006A.jpg
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 楼主| 发表于 2011-7-12 22:06:45 | 显示全部楼层 | 来自浙江
{:soso__14776079510200639339_3:}求加分
求顶贴{:soso_e102:}
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发表于 2011-7-12 22:07:33 | 显示全部楼层 | 来自浙江
  青蟹啊   我最爱的土豆饼{:soso_e102:}
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 楼主| 发表于 2011-7-12 22:08:55 | 显示全部楼层 | 来自浙江
美不美 发表于 2011-7-12 22:07
青蟹啊   我最爱的土豆饼

{:soso_e102:} 是的啊
我连着吃了2天的青蟹
日均消费节节上去了啊
后几天要低调点类{:soso_e121:}
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发表于 2011-7-12 22:20:05 | 显示全部楼层 | 来自浙江
唉,无色相啊。。无色相。。
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 楼主| 发表于 2011-7-12 22:20:45 | 显示全部楼层 | 来自浙江
{:soso_e106:}感谢敬业的斑竹这么晚了还在
{:soso_e197:}
加分了 好开心~~~吼吼~~{:soso_e113:}
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 楼主| 发表于 2011-7-12 22:21:29 | 显示全部楼层 | 来自浙江
随风而飘 发表于 2011-7-12 22:20
唉,无色相啊。。无色相。。

{:soso_e103:} 什么叫色相啊?
色香?我知道~~
色相是什么{:soso_e103:}
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发表于 2011-7-12 22:21:58 | 显示全部楼层 | 来自浙江
若,失忆 发表于 2011-7-12 22:21
什么叫色相啊?
色香?我知道~~
色相是什么

卖相啦。。。。。
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 楼主| 发表于 2011-7-12 22:23:51 | 显示全部楼层 | 来自浙江
随风而飘 发表于 2011-7-12 22:21
卖相啦。。。。。

{:soso_e153:}
不要这么说咩~~
第一次烧螃蟹啊~~
呵呵~··
我一般不怎么下厨的  因为烧的太难吃了
不过这次青蟹烧的不错~~
爸妈都说好吃{:soso_e195:} ~~~·
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发表于 2011-7-12 22:24:43 | 显示全部楼层 | 来自浙江
若,失忆 发表于 2011-7-12 22:20
感谢敬业的斑竹这么晚了还在

加分了 好开心~~~吼吼~~

只要是原创,必定加分。。

再加有图,必定加图标。

再有介绍,肯定再加图章。。

色好味好介绍好。。。再加精。。
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