宁海在线

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷登录

客服电话:0574-65520000
搜索
楼主: flylin1980

[美食分享] 昨晚的失败之作,求指导:关于双皮奶

[复制链接]

28

主题

1402

帖子

7838

积分

Lv.14 五品知州

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

积分
7838
在线时间
1052 小时
 楼主| 发表于 2011-8-15 09:07:36 | 显示全部楼层 | 来自浙江
查了一下,看起来吃起来有点“腥”,可能是我用的鸭蛋清的缘故。悲剧了,我昨天刚又买的是鸭蛋……

下班后去买几个鸡蛋去,打算今晚继续尝试。

今晚准备掺点椰奶,不知道味道会不会很怪,呵呵。
回复 支持 反对

使用道具 举报

11

主题

34

帖子

153

积分

Lv.1 婴儿

Rank: 1

积分
153
在线时间
36 小时
发表于 2011-8-15 15:27:54 | 显示全部楼层 | 来自浙江
呵呵,好男人就应该上得厅堂下得厨房!!哈哈哈,我看好你哦
回复 支持 反对

使用道具 举报

256

主题

2280

帖子

1万

积分

Lv.17 二品巡抚

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

积分
13226
在线时间
115 小时
发表于 2011-8-15 18:26:47 | 显示全部楼层 | 来自浙江
这不是我吃过的蒙古老酸奶么?
回复 支持 反对

使用道具 举报

416

主题

9343

帖子

1万

积分

Lv.17 二品巡抚

我的你,在哪里

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

积分
10180
在线时间
857 小时
发表于 2011-8-16 10:24:11 | 显示全部楼层 | 来自浙江
{:soso_e197:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

28

主题

1402

帖子

7838

积分

Lv.14 五品知州

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

积分
7838
在线时间
1052 小时
 楼主| 发表于 2011-8-16 15:37:57 | 显示全部楼层 | 来自浙江
昨天用鸡蛋做,然后换了牛奶,专门买了奶锅,两层奶皮是形成了,但是感觉出锅后更散了,根本没有爽滑的感觉,悲剧。

难道买的鸡蛋不够好——个人感觉这鸡蛋清不如鸭蛋清啊,难道乐购购买的鸡蛋质量不行?还不如南门菜场买的鸭蛋档次高?

悲剧。找个时间换回鸭蛋清再做一次,然后不成功便成仁,不做了,哈哈
回复 支持 反对

使用道具 举报

51

主题

2922

帖子

1万

积分

Lv.17 二品巡抚

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

积分
14931
在线时间
353 小时
发表于 2011-8-16 22:47:07 | 显示全部楼层 | 来自浙江
强大的男人
回复 支持 反对

使用道具 举报

127

主题

6011

帖子

3万

积分

Lv.19 宰相

猫某人

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

积分
32165
在线时间
1553 小时
发表于 2011-8-17 15:22:41 | 显示全部楼层 | 来自浙江
你的碗好可爱。
回复 支持 反对

使用道具 举报

28

主题

1402

帖子

7838

积分

Lv.14 五品知州

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

积分
7838
在线时间
1052 小时
 楼主| 发表于 2011-8-18 07:38:40 | 显示全部楼层 | 来自浙江
碗是乐购在卖的那种骨瓷碗,爱喔喔那个牌子的
不过是网购的,不是乐购买的,网上的价格比乐购的便宜一半左右,而且成色比乐购的还好
回复 支持 反对

使用道具 举报

19

主题

238

帖子

1760

积分

Lv.5 举人

Rank: 5Rank: 5

积分
1760
在线时间
101 小时
发表于 2011-8-18 23:36:00 | 显示全部楼层 | 来自浙江
样子挺像的了
回复 支持 反对

使用道具 举报

24

主题

164

帖子

347

积分

Lv.2 草寇

Rank: 2

积分
347
在线时间
46 小时
QQ
发表于 2012-2-8 13:07:16 | 显示全部楼层 | 来自浙江
顶一下 你的诚意 不错  双皮奶是水牛奶做的 我们宁海目前是没这东东的  要吃i还是去甜品店吧  情人节快到了 来天后甜品  给MM一个惊喜 59997888
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|客户端|浙公网安备案 33022602000116|宁海在线 ( 浙B2-20200368

关于我们|电话:0574-65520000 ,GMT+8, 2024-11-14 15:11 , Processed in 0.092111 second(s), 21 queries , Apc On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2000-2015 NHZJ Inc.

违法和不良信息举报电话:13819844444  邮箱:admin@nhzj.com
 未成年人保护服务电话:13819844444  邮箱:admin@nhzj.com
快速回复 返回顶部 返回列表