宁海在线

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷登录

客服电话:0574-65520000
搜索
查看: 1709|回复: 5

[家长交流] 给宝宝补铁的2道家常菜

[复制链接]

1

主题

7

帖子

50

积分

Lv.1 婴儿

Rank: 1

积分
50
在线时间
53 小时
发表于 2011-8-28 10:49:20 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自黑龙江
茄子炒牛肉
  ◆材料◆茄子250克,牛肉150克,青椒、红椒各50克。

  ◆调料◆植物油、味精、高汤、沙茶酱、辣椒酱、老抽、料酒、水淀粉、香油、胡椒粉、蒜、姜各适量。

  做法:

  [1]茄子洗净,切厚片;牛肉洗净,切片,入沸水中焯烫,捞出,沥水,备用;青椒、红椒分别洗净,切片;蒜去皮,洗净,切末;姜洗净,切片。

  [2]烧锅下油,放入茄子片煎至两面浅金黄色,出锅滤去余油。[3]烧锅下油,放入蒜末、青椒片、红椒片,加入牛肉片、味精、高汤、沙茶酱、辣椒酱、老抽、料酒、水淀粉、香油、胡椒粉、姜片滑炒至熟,再放入茄子片炒匀,用水淀粉勾芡即可。

  芹菜兔肉煲

  ◆材料◆兔肉块、芹菜段各200克,水发黑木耳、水发冬菇各30克。

  ◆调料◆姜片、葱段、盐、味精、白糖、蚝油、植物油、生抽、水淀粉、香油、胡椒粉、料酒各适量。

  做法:

  [1]兔肉块中加盐、味精、水淀粉腌渍;黑木耳洗净,撕小朵;冬菇洗净,切片。

  [2]烧锅下油,下姜片、冬菇、黑木耳、蚝油、兔肉块、料酒炒香,加入清水,放入盐 、味精、白糖、生抽、香油、胡椒粉,中小火烧煮30分钟,放入芹菜段,用水淀粉勾芡,撒入葱段即可。

评分

参与人数 1积分 +10 收起 理由
特比亚 + 10 感谢分享

查看全部评分

下载宁海在线客户端

7

主题

31

帖子

210

积分

Lv.2 草寇

Rank: 2

积分
210
在线时间
2 小时
发表于 2011-8-28 13:35:47 | 显示全部楼层 | 来自吉林
好东东,学习了!
回复 支持 反对

使用道具 举报

18

主题

43

帖子

305

积分

Lv.2 草寇

Rank: 2

积分
305
在线时间
2 小时
发表于 2011-8-28 16:23:44 | 显示全部楼层 | 来自重庆
用铁锅炒菜天天补铁!
回复 支持 反对

使用道具 举报

915

主题

9859

帖子

4万

积分

版主

理解万岁

积分
48871
在线时间
5822 小时
发表于 2011-8-28 17:31:32 | 显示全部楼层 | 来自浙江
支持楼上的说法,用铁锅炒菜天天补铁!
回复 支持 反对

使用道具 举报

8

主题

23

帖子

147

积分

Lv.1 婴儿

Rank: 1

积分
147
在线时间
2 小时
发表于 2011-8-28 19:41:48 | 显示全部楼层 | 来自吉林
不过这说的也是好办法呢
回复 支持 反对

使用道具 举报

43

主题

880

帖子

3088

积分

Lv.8 榜眼

Rank: 8Rank: 8

积分
3088
在线时间
582 小时
发表于 2011-9-8 12:51:30 | 显示全部楼层 | 来自浙江
{:soso_e189:}学会啦
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|客户端|浙公网安备案 33022602000116|宁海在线 ( 浙B2-20200368

关于我们|电话:0574-65520000 ,GMT+8, 2024-11-29 13:49 , Processed in 0.084127 second(s), 22 queries , Apc On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2000-2015 NHZJ Inc.

违法和不良信息举报电话:13819844444  邮箱:admin@nhzj.com
 未成年人保护服务电话:13819844444  邮箱:admin@nhzj.com
快速回复 返回顶部 返回列表