2011最新三亚旅游攻略（不断更新中）

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三亚海鲜自助大餐攻略
自助式海鲜大餐，指的是自己去菜市场买海鲜然后到海鲜加工店去加工。
购买海鲜的菜市场第一选择是在三亚河西路第一农贸市场,一般的出租车司机都知道，那里很繁华，如果发现周围荒僻，一定是司机带你去假的第一市场了，那里的任何东西都是有回扣的。真的第一市场紧靠着解放路，是三亚的主商业街道，由农贸市场和外围的水果市场组成！
如果时间允许和有车，可以去胜利路的鸿港市场，那里的海鲜比第一市场的便宜，不过你太像游客的话，估计也便宜不了多少了。那里也有水果市场，批发市场，比第一市场便宜了。
购买海鲜的注意事项：
1，秤，带瓶完整的500ML的矿泉水，可以试试他的秤准不准，场出口也有公平秤的。
2，包装，坚持用塑料网兜捞海鲜放进底部扣了洞的干的塑料袋，然后上秤！
3，仔细盯住商贩的手，他们会变魔术的，把你刚挑的活蟹换成死的。
4，一人买和挑，另一人保管财物，切记切记，那里的小偷很多。
5，货比三家总没错！
首选的海鲜种类：
1，鱼类依次是
苏媚（清蒸极品）

青衣（清蒸味佳）

红海鲤（鱼汤极品）

黑鲷又名白蜡（红烧干烧味佳）

石斑（清蒸）不要迷信什么老虎斑，都一个味道。

金谷鳗（清蒸味佳）

扒皮鱼（适合做鲜鱼汤）

仓鱼。。。
2，蟹：三点蟹（不会认错吧）；石头蟹（壳很硬）；花蟹（红色花纹）；面包蟹（你一看就知道啦）。具体公母肥瘦不用我说了吧？
3，贝壳：海南统称螺。依次是
鲍鱼（其实是七孔贝）
香螺
芒果螺

鸡腿螺
沙包螺，白螺等。
4，虾：真正的野生海虾极少，不要迷信。价格和个头成正比了，你就不会买错了。
5，生蚝：2元一个，很便宜不用我说了。
其他如扇贝带着蛏子内地都能吃到我就不说了，三亚的海胆其实没有北方的好吃，几乎没有黄，除非图个稀罕不用买。龙虾一点不比内地便宜，也不是必须吃的。象拔蚌大的也不便宜，小的可以试试。
加工海鲜，（春节加工费和海鲜价格会涨的很厉害）首选是凤凰岛大桥桥头的益龙海景渔村，加工费15元一斤，味道比较好，厨师是专业的，环境也好，只是价格确实有点贵。
然后是友谊路友谊社区下岗职工海鲜加工广场加工费5元一斤（友谊路也是海鲜宰客一条街，千万别去错地方哦）
友谊路友谊社区下岗职工海鲜广场地理位置：友谊路老铁路边。
海鲜广场里面有几十家加工店，每家3-4张桌子，也有一条街卖海鲜的，要注意斤两，还有海鲜的死活，鱼还是养殖的比较多，野生的很少，具体种类看置顶帖里鱼的介绍。
网上也有很多介绍这个地方的文章，大家记住加工费都是5元一斤。多问一下再行动吧。
春园海鲜广场拒绝游客自带海鲜，所以坚决不推荐，但春园对面一条街有很多加工店，也有一家明润，还有刘文波（就是以前的168）都不错。
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