自己弄的泡椒凤爪。。有图有真相。。。尽情的流口水吧

宝宝猫

昨天老弟回家
特意打电话让偶买点菜
心血来潮
买了点凤爪跟泡椒
哈哈。。试着自己做

去外面吃饭
冷菜区必点的泡椒凤爪
大人说
凤爪吃多了写字跟鸡抓过一样
不管不管
字难看就难看吧


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下面是过程：
PART  ONE
买凤爪
根据自己情况买多少
最好让卖家一个凤爪切成两三块
这样自己就不用切了（想偷懒的一定要记得哦）
泡椒去专门卖调料那买了一包6块
顺便买鱼的时候问老板要了根芹菜


PART  TOW
烧
凤爪洗干净放入高压锅
（或锅里直接煮15分钟）
烧个5到8分钟就好了
凤爪不能烧得太软了 否则没嚼劲了
趁烧凤爪的时候洗净芹菜
切成小断  


PART  THREE
晾凉  调味
凤爪烧好后倒入冷水中冲洗干净（煮好后有油脂）
凤爪沥干水倒入容器
再倒入泡椒（泡椒水一起），  放入芹菜  ，糖（适量）， 醋（适量），茴香（一小块）
喜欢吃麻的朋友可以放几颗花椒
容器内的水一定要漫过凤爪
泡好的后放入冰箱
第二天食用风味更佳

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不好意思过程没图

蓝谷161

一直知道猫是个美食家
想不到这个也会做{:soso_e102:}

135168

不错

小麦龟

哦呦  不错哦

宝宝猫

蓝谷161 发表于 2011-9-9 15:45
一直知道猫是个美食家
想不到这个也会做

说
想吃啥
都给你做

宝宝猫

135168 发表于 2011-9-9 15:50
不错

谢谢{:soso_e121:}

宝宝猫

小麦龟 发表于 2011-9-9 15:52
哦呦  不错哦

谢谢{:soso_e121:}

蓝谷161

宝宝猫 发表于 2011-9-9 15:53
说
想吃啥
都给你做

只要是你做的
我都喜欢吃{:soso_e121:}

自由自在的

顶一下

长相厮守

{:soso_e124:}