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楼主: 深呼吸

[美食DIY] 包子终于做成功了!

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Lv.12 七品知县

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发表于 2011-11-3 19:56:17 | 显示全部楼层 | 来自浙江
样子难看点,味道不知道咋样?
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Lv.17 二品巡抚

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发表于 2011-11-3 20:31:56 | 显示全部楼层 | 来自浙江
料理像汤包的一样
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Lv.12 七品知县

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发表于 2011-11-3 21:05:45 | 显示全部楼层 | 来自浙江
深呼吸 发表于 2011-11-3 19:43
切记,不管是馒头还是包子,做好后要静放半个小候后再去蒸,我也经过好多次失败后才有一点点小经验

我也静放了哦,不知道哪里出了问题;
lz能不能把从面粉和水的比例,还有苏打粉之类的添加物的比例,。。
步骤等等详细的教一遍?
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Lv.12 七品知县

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发表于 2011-11-3 21:12:42 | 显示全部楼层 | 来自浙江
深呼吸 发表于 2011-11-3 19:43
切记,不管是馒头还是包子,做好后要静放半个小候后再去蒸,我也经过好多次失败后才有一点点小经验

看我那又干又硬的可怜小包子{:soso_e101:}

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发表于 2011-11-8 14:33:13 | 显示全部楼层 | 来自浙江
{:soso_e179:}
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发表于 2012-2-3 11:31:55 | 显示全部楼层 | 来自浙江
真想吃啊....外面的都不好吃,也不知道卫不卫生.......
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发表于 2012-2-3 13:12:18 | 显示全部楼层 | 来自浙江
看的流口水
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发表于 2012-2-8 13:19:35 | 显示全部楼层 | 来自浙江
不错 总比买的放心 款式包的 我稍好点 味道我不改保证 我也是刚学的 我们也常做 员工自己吃的 有机会来我店里切磋切磋  我是天后甜品的 知道吗 18058281727


    
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 楼主| 发表于 2012-2-9 15:13:32 | 显示全部楼层 | 来自浙江
呵呵,LS的下次包时来你那学一下包的手法哦
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