论坛 › 宁海美食 › 包子终于做成功了!

孤独少爷2222 发表于 2011-11-3 19:56:17

样子难看点，味道不知道咋样？

舞动阳光 发表于 2011-11-3 20:31:56

料理像汤包的一样

婴儿401 发表于 2011-11-3 21:05:45

深呼吸 发表于 2011-11-3 19:43 static/image/common/back.gif
切记,不管是馒头还是包子,做好后要静放半个小候后再去蒸,我也经过好多次失败后才有一点点小经验

我也静放了哦，不知道哪里出了问题；
lz能不能把从面粉和水的比例，还有苏打粉之类的添加物的比例，。。
步骤等等详细的教一遍？

婴儿401 发表于 2011-11-3 21:12:42

深呼吸 发表于 2011-11-3 19:43 static/image/common/back.gif
切记,不管是馒头还是包子,做好后要静放半个小候后再去蒸,我也经过好多次失败后才有一点点小经验

看我那又干又硬的可怜小包子{:soso_e101:}
http://bbs.nhzj.com//data/attachment/album/201111/03/211042dpazrbr9w3uxbmz3.jpg

小雄维尼 发表于 2011-11-8 14:33:13

{:soso_e179:}

122跟77的往事 发表于 2012-2-3 11:09:30

{:soso_e102:}

最难风雨故人 发表于 2012-2-3 11:31:55

真想吃啊....外面的都不好吃,也不知道卫不卫生.......

qinfen2012 发表于 2012-2-3 13:12:18

看的流口水

yummy 发表于 2012-2-8 13:19:35

不错　总比买的放心　款式包的　我稍好点　味道我不改保证　我也是刚学的　我们也常做　员工自己吃的　有机会来我店里切磋切磋　　我是天后甜品的　知道吗　１８０５８２８１７２７


　　　　

深呼吸 发表于 2012-2-9 15:13:32

呵呵，LS的下次包时来你那学一下包的手法哦

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