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楼主: fengnine11

[咨询交流] 求高人指导,洋芋饼,炒年糕的做法。

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发表于 2014-9-22 16:13:02 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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 楼主| 发表于 2014-9-27 23:15:48 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2014-9-30 17:33:50 | 显示全部楼层 | 来自浙江

只可意会,不可言传,文采不好写不来,土豆挑小一点的放压锅里煮熟剥皮,放保鲜袋里用菜刀压扁,锅里倒上油,等油热的时候把土豆放在锅里煎。煎到两面金黄的时候放上适量的盐,洒上几滴老酒,酱油,味精,再撒上几粒葱花翻炒几下就可以出锅了
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发表于 2014-9-30 18:22:01 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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