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楼主: 天涯孤旅

[美食分享] [私家厨房] 油闷野山笋

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 楼主| 发表于 2012-5-8 19:23:18 | 显示全部楼层 | 来自浙江
michlle亚亚 发表于 2012-5-8 17:02
这笋很不错

很难吃得到滴。嘿嘿!
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发表于 2012-5-8 20:26:22 | 显示全部楼层 | 来自浙江
天涯孤旅 发表于 2012-5-8 19:22
应该不叫鳗笋吧?就是普通的野山笋。

呵呵!看来LZ从来都没上过山咯!图片所示就是鳗笋,山上的笋都叫野山笋,大致有鳗笋,红壳金,黄干笋,金竹笋,毛竹笋,新品种就应该是雷笋了吧。。。
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 楼主| 发表于 2012-5-8 21:48:47 | 显示全部楼层 | 来自浙江
缑城农民 发表于 2012-5-8 20:26
呵呵!看来LZ从来都没上过山咯!图片所示就是鳗笋,山上的笋都叫野山笋,大致有鳗笋,红壳金,黄干笋,金 ...

嗯!确实如此。谢谢指教哦!
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发表于 2012-5-9 10:00:15 | 显示全部楼层 | 来自浙江
天涯孤旅 发表于 2012-5-8 19:22
嗯!妞有点个性。

嗯,妞只是在扮鳗~~
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发表于 2012-5-9 10:44:18 | 显示全部楼层 | 来自浙江
天涯孤旅 发表于 2012-5-8 19:23
很难吃得到滴。嘿嘿!

我婆婆每年都从山上拿来很多,吃饱了
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发表于 2012-5-9 10:45:00 | 显示全部楼层 | 来自浙江
缑城农民 发表于 2012-5-8 20:26
呵呵!看来LZ从来都没上过山咯!图片所示就是鳗笋,山上的笋都叫野山笋,大致有鳗笋,红壳金,黄干笋,金 ...

是叫鳗笋
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发表于 2012-5-9 12:11:06 | 显示全部楼层 | 来自浙江
我们这叫玻璃笋!还有楼主的笋应该先用糖着色,这样会好看一点
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 楼主| 发表于 2012-5-9 20:40:51 | 显示全部楼层 | 来自浙江
问好并谢谢楼上各位啦!
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发表于 2012-5-9 21:54:43 | 显示全部楼层 | 来自浙江
虽然不是宁海人,很喜欢吃宁海菜,可惜做不出那个味道,
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