黄灿灿的豆腐肉麦饼,真好吃

小小的我123

{:soso_e124:}

zjnbyny

不错不错，

移动号码8888

{:soso_e124:}

开妈

这个面粉是怎么揉的？是不是加了什么别的发酵粉？还是光是面粉和水一起和起来就好了？

深呼吸

开妈 发表于 2012-7-30 17:04
这个面粉是怎么揉的？是不是加了什么别的发酵粉？还是光是面粉和水一起和起来就好了？

没加任何东西，直接水与粉揉在一起就可以了，不要太软了，不然粘在一起拿不起来

开妈

深呼吸 发表于 2012-7-30 17:07
没加任何东西，直接水与粉揉在一起就可以了，不要太软了，不然粘在一起拿不起来

速度真快啊。
如果没有这个专门弄卖饼的锅，普通的平底锅，可以摊吗？

深呼吸

哈哈，神速吧！正好在论坛，看到消息提示！{:soso_e113:}
应该可以的吧，不过在摊的时候要经常移动麦饼，因火力在锅底部分，不然受热不均匀容易焦掉  （不要忘了，在摊时放上一些油）

木呆呆

{:soso_e124:}

娃哈哈的味道

做的挺好的   你老公不好 {:soso_e113:}