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楼主: gracezhou2013

[美食分享] 每个人心中都有一个开咖啡馆的梦想

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发表于 2013-1-9 17:00:04 | 显示全部楼层 | 来自浙江
我也有这个梦想啊,不过还是先解决温饱问题吧,有空去看看你的咖啡馆
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 楼主| 发表于 2013-1-10 17:28:32 | 显示全部楼层 | 来自浙江
我是敌敌畏 发表于 2013-1-9 13:12
好温馨啊

只是不知道消费高不高  

看到几个朋友在问关于消费的问题,在这里一并做回答吧:
一些朋友会觉得咖啡馆好像一定是很小资,超出生活的正常活动范畴,感觉坐在咖啡馆里就必须是很有档次的人。
------其实不会。
我心目中的咖啡馆应该是亲切朴实的,咖啡和点心做的味道不错,价格也很合理,坐在里面发发呆,或是和朋友聊聊天,环境舒服,没有压力感,也不用装模作样。就如同我们平时经常光顾的某个手工面店或茶馆一样,它只是我们日常生活中很自然的一部分。
我们会尽量让我们售卖的咖啡回归一个它原本应该的价位。况且,一杯咖啡好不好喝,可不是看价格的哦。
我们平时在高档的酒店或咖啡厅里喝到的三四十元甚至更高的咖啡,其实往往是最坑爹的。
掌柜的会努力用心做好每一杯咖啡以及其他饮品,包括点心。{:soso_e166:}
希望可以渐渐让更多朋友对咖啡馆的误解转变过来。
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发表于 2013-1-10 19:05:56 | 显示全部楼层 | 来自浙江
{:soso_e103:}
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发表于 2013-1-10 21:18:04 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2013-1-11 11:22:44 | 显示全部楼层 | 来自浙江
昨天又和几个朋友过去了,都感觉不错..
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发表于 2013-1-11 11:57:26 | 显示全部楼层 | 来自浙江
很小资,很文艺。是有沉淀,有故事的人喜欢做的事。
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发表于 2013-1-11 12:01:46 | 显示全部楼层 | 来自浙江
关于装修几点拙见:
整体灯光太亮,导致氛围感不强,建议换低瓦数的灯泡,桌子配小台灯,方便看书。
可以的话,墙面刷咖啡色的乳胶漆,桌布用更浓的深咖啡色。
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发表于 2013-1-11 12:05:43 | 显示全部楼层 | 来自浙江
感觉上空间比较空 ,利用率不高,可以入座的位子比较少。建议隔出小空间来,增加客户的私密性和,空间利用率。
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发表于 2013-1-11 12:06:15 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2013-1-11 14:35:39 | 显示全部楼层 | 来自浙江
枫灯泪钉 发表于 2013-1-11 12:05
感觉上空间比较空 ,利用率不高,可以入座的位子比较少。建议隔出小空间来,增加客户的私密性和,空间利用率 ...

楼主好像还是喜欢空间开放点哦.
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