端午“粽”美食 打好保“胃”战

突出重围

　　黄米的好处：

　　黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。

　　黄米的禁忌：

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     【温馨提示】

　　1.粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，缺乏纤维质，还含有过多的脂肪、盐、糖。因此，对于一些伴有基础疾病的人，特别是高血压、心脏病或肾脏病更要节制吃粽。

　　2.在吃完粽子后不要进食冰镇啤酒、冰饮料、冰激凌等冰冷食物，否则很容易引起肠胃道疾病，如恶心、呕吐、急性胃肠炎等。

　　粽子也可以和蔬菜搭配，助消化解油腻。萝卜健胃、消食又通气，是养生的绝佳食品。对于老人、小孩和消化不良的人群来说，吃粽子的时候，搭配上凉爽的白萝卜，可以起到通气、去积食的作用。另外，大家还可以尝试一些和萝卜有相同效果的蔬菜，例如：芹菜、菠菜、洋葱等等，这些蔬菜都能够帮助我们很好的消化掉黏腻的粽子。让你的胃零负担过端午节。

       来源：新华健康