求打鸡蛋老酒方法

zrt8250 · 发表于 2011-1-31 19:04:42

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550457401 · 发表于 2011-2-1 11:35:19

你去那个饭店吃顿饭，在问一下不就结了！

幸福妈咪宝贝 · 发表于 2011-2-1 13:15:15

xljxj2000 · 发表于 2011-2-1 14:11:45

冬天喝鸡蛋酒很舒服的

a83511378 · 发表于 2011-2-1 14:26:43

米酒煮蛋

简建丹单 · 发表于 2011-2-18 20:44:35

颜颜 · 发表于 2011-2-20 16:40:07

我应该也会了.

白银 · 发表于 2011-2-22 20:27:32

去请教饭店呀

一一笑 · 发表于 2011-2-22 23:26:06

本帖最后由一一笑于 2011-2-22 23:27 编辑

超市买一瓶红万寿糯米酒倒进小茶壶，一个蛋，放点白糖，拿双筷子，再按照打鸡蛋汤一样，使劲的把鸡蛋打散（如果不打散酒热好后会出现蛋丝），然后放在煤气灶上，中火烧，一边用筷子慢慢的按照顺时针方向搅和，看看差不多热就可以关火了。（绝对禁止大火烧）我亲自试验做过的，都说跟饭店的味道一样。

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[宁海风俗] 求打鸡蛋老酒方法