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楼主: 开妈

[咨询交流] 油煎包怎么煎?

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 楼主| 发表于 2013-4-3 09:16:55 | 显示全部楼层 | 来自浙江
曾 发表于 2013-3-27 12:43
我晕。你有没有看我回的啊,你干什么要把油烧热啊?

我类个去,冷锅,抹上油把生包子码上去,再加水

不好意思啊,原来是冷锅冷油再放包子.我懂了.下周回家去弄一下.
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Lv.15 四品知府

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发表于 2013-4-3 10:29:08 | 显示全部楼层 | 来自浙江
{:soso_e103:}
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发表于 2013-4-6 11:17:47 | 显示全部楼层 | 来自浙江
我用电饼锅 不怕焦 就到点水倒点油 让他自己在哪煮 水干了就能吃了
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发表于 2013-4-6 11:33:53 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2013-4-6 14:35:21 | 显示全部楼层 | 来自江苏
小时候,经常吃,现在还很怀念!
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发表于 2013-4-7 15:22:56 | 显示全部楼层 | 来自浙江
我会煎。先倒点油,油温七八成是放饺子或包子。煎锅转动一下。让饺子或包子不沾锅底。然后倒上一半的水。盖锅盖。发出嘶嘶声是掀盖放葱花就OK了。金黄香脆哦。
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Lv.5 举人

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发表于 2013-4-17 21:57:08 | 显示全部楼层 | 来自浙江
包子包好 后 平底锅放油把包子放好,加点 水和淀粉什么 的 调好倒进去煎到水快干了 就 好
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Lv.19 宰相

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发表于 2013-4-17 22:20:11 | 显示全部楼层 | 来自莱索托
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发表于 2013-5-14 13:36:19 | 显示全部楼层 | 来自浙江
想想流口水
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发表于 2013-5-14 13:36:25 | 显示全部楼层 | 来自浙江
想想流口水
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