想做虾干，求指导

知非 · 发表于 2016-9-4 12:12:20

这个时间段应该是晒虾干的好时间吧。

nhxfhjj · 发表于 2016-9-4 12:45:01

应该是的，我也晒了点，以后过过老酒不错的。

zhuxiaobo123 · 发表于 2016-9-4 14:37:57

把虾皮软到能够吃食就可以晒干去

情牵一生 · 发表于 2016-9-4 18:21:33

就放太阳下暴晒。

笔下生花 · 发表于 2016-9-4 19:15:12

情牵一生发表于 2016-9-4 18:21
就放太阳下暴晒。

太阳下曝晒会发白，卖相没了。

指南针 · 发表于 2016-9-4 20:00:51

情牵一生发表于 2016-9-4 18:21
就放太阳下暴晒。

关键要煮得好吧

火暴小鱼儿 · 发表于 2016-9-4 20:09:24

今年没台风，估计虾的收成会好许多。。

一脚弹开 · 发表于 2016-9-4 20:33:01

对虾要买的好，要不然晒干有腥味

纯净水605768788 · 发表于 2016-9-4 22:09:48

你好
我是这么做的，锅里倒水半锅加点盐和姜片烧开把虾放下去煮至10多分钟捞起来晒至六成干就可以，要冷藏在冰箱里，备注
（水要没过虾，也就是虾少于水的一半）

马甲一号 · 发表于 2016-9-4 22:12:05

我以前委托朋友做过。第一步是虾饿几天。

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