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楼主: 落雪成冰

[美食DIY] 自制水饺过程(芹菜猪肉馅)手机拍的

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 楼主| 发表于 2011-11-4 13:58:38 | 显示全部楼层 | 来自浙江
最难风雨故人 发表于 2011-11-4 13:57
看起来好香啊!不过那个馅放水会不会太湿了啊,,,

不会的,只要顺个一个方向拌,把水容合在一起,只不过手比较累
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发表于 2011-11-4 14:22:34 | 显示全部楼层 | 来自浙江
落雪成冰 发表于 2011-11-4 13:58
不会的,只要顺个一个方向拌,把水容合在一起,只不过手比较累

回去试试看,是不是葱,姜得炒一下啊???
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发表于 2011-11-4 14:24:50 | 显示全部楼层 | 来自浙江
{:soso_e179:}

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 楼主| 发表于 2011-11-4 15:18:36 | 显示全部楼层 | 来自浙江
最难风雨故人 发表于 2011-11-4 14:22
回去试试看,是不是葱,姜得炒一下啊???

不是炒啊,葱姜是为了弄这个调料油用的,放在油里把这些葱姜的香味能进入油里
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发表于 2011-11-4 15:21:33 | 显示全部楼层 | 来自浙江
落雪成冰 发表于 2011-11-4 15:18
不是炒啊,葱姜是为了弄这个调料油用的,放在油里把这些葱姜的香味能进入油里

哦,懂了...
就是在葱姜上倒点油,放条料,然后在把猪肉馅放进去,在放青菜是吧....
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 楼主| 发表于 2011-11-4 15:24:21 | 显示全部楼层 | 来自浙江
最难风雨故人 发表于 2011-11-4 15:21
哦,懂了...
就是在葱姜上倒点油,放条料,然后在把猪肉馅放进去,在放青菜是吧....

不是的,就是锅里放点烧热把姜切块,葱切断,茴香几料,放在油里烧,估计快烧焦了把这些东西都捞出来,再把这些油倒入鱼馅里。。。。
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发表于 2011-11-4 16:51:05 | 显示全部楼层 | 来自浙江
落雪成冰 发表于 2011-11-4 15:24
不是的,就是锅里放点烧热把姜切块,葱切断,茴香几料,放在油里烧,估计快烧焦了把这些东西都捞出来,再 ...

哦,懂了懂了!!!谢谢.....
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发表于 2011-11-5 17:59:51 | 显示全部楼层 | 来自浙江
落雪成冰 发表于 2011-11-2 22:33
可以,欢迎收藏。。。。

不知道怎么收藏- -
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发表于 2011-11-7 16:07:22 | 显示全部楼层 | 来自浙江
求水饺。。
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 楼主| 发表于 2011-11-7 16:23:07 | 显示全部楼层 | 来自浙江
兽兽 发表于 2011-11-7 16:07
求水饺。。

还没吃够啊
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