高人来此

nhthch · 发表于 2012-6-23 19:32:39

super868star 发表于 2012-6-23 19:18
蒸了两只，好像时间不够，后来又放入蒸了，但比较腥，是咋回事？

这个，想去腥味的话可以放几片姜片一起煮。

super868star · 发表于 2012-6-23 19:32:47

妞猪发表于 2012-6-23 19:31
哈年类
把青蟹清洗干净，切成两半，凉微干把油烧热、依次放入姜、大蒜，微黄后把青蟹切开面放下，依次 ...

为什么要切两次啊，第一次烧热了，怎么又拿起来切一次啊

252966493 · 发表于 2012-6-23 19:32:48

super868star 发表于 2012-6-23 19:30
比较多，中午弄了两支，比较腥，没吃成

肥的直接清蒸，只要蒸熟了，应该不怎么腥的；不怎么肥的烧土豆羹或者丝瓜汤

jinxue · 发表于 2012-6-23 19:34:20

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

妞猪 · 发表于 2012-6-23 19:35:06

super868star 发表于 2012-6-23 19:32
为什么要切两次啊，第一次烧热了，怎么又拿起来切一次啊

就对半切啊把油烧热了之后放姜蒜，把螃蟹的切面朝下
还有把蟹钳用刀背敲碎

super868star · 发表于 2012-6-23 19:35:36

jinxue 发表于 2012-6-23 19:34
我帮你吃啊

快来，不然浪费了，不知如何做法

gxzjrh3002 · 发表于 2012-6-23 19:36:29

{:soso_e124:}

jinxue · 发表于 2012-6-23 19:36:54

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

super868star · 发表于 2012-6-23 19:39:10

super868star 发表于 2012-6-23 19:32
为什么要切两次啊，第一次烧热了，怎么又拿起来切一次啊

我就依你这种方式准备动手，现在活的怎么洗干净啊，是打死后再洗吗，用什么洗

俺是本地人 · 发表于 2012-6-23 19:39:23

红烧！！！！！

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[宁海风俗] 高人来此