葡萄酒配餐

蛋蛋168 · 发表于 2012-8-15 15:22:58

{:soso_e136:}

富隆酒坊 · 发表于 2012-8-16 12:31:54

威特驰-德国冰红（红）
Weltachs-Red October Rotwein
有谁能比自家人更加了解自家人呢？
此酒是威特驰酒厂与富隆酒业合作，为
中国消费者度身定做的葡萄酒，
特点是甜度高，香味浓，特别适合与辣味菜式搭配。

香辣虾

搭配点评：
与香辣虾搭配，酒的味道会把辣味中和，
但是又不会被辣味压住。各式
复杂的口感碰撞过后，
虾肉独有的鲜甜在舌尖上缓缓地绽放开来。
酸度和冰度都恰到好处的酒液
在虾肉的细嚼之下越发甜美，
在这个冰凉的夏日更加清新透彻。

Jane1989 · 发表于 2012-8-16 14:34:06

{:soso_e203:}

富隆酒坊 · 发表于 2012-8-17 17:24:27

本帖最后由富隆酒坊于 2012-8-18 14:40 编辑

威特驰-至尊冰甜（白）
Weltachs-Pinot Noir Blanc de Noirs Eiswein

威特驰-蓝冰王（白）
Weltachs-Eiswein
这两款冰酒的采摘温度都在
零下八度以下，清新的糖度才得及保存。
品之，则是集中的蜂蜜、桃子、
黑加仑子等香气，冷脆的酸度
构成其醇厚的架构。

杨枝甘露

搭配点评：
这款杨枝甘露由南瓜、西米、椰汁
自然而然地融合在一起，
不但卖相引人，而且从头到尾都保持
冰凉，有如露水般甘香。
配上口感爽脆的冰酒，多层次的
丰富果香为杨枝甘露的
新鲜果味锦上添花，在炎热的夏日
于杯中涌出层层优雅与
习习清凉，沁心的凉意无边蔓延。

富隆酒坊 · 发表于 2012-8-18 14:35:34

威特驰-金冰王（白）
Weltachs-Trockenbeerauslese
采用贵腐霉菌葡萄酿制此酒，
质感清新，甜而不腻，
即适合单独饮用，与新鲜瓜果、
蓝芝士、奶油芝士等搭配
也是上佳的选择。

美式芝士蛋糕
搭配点评：
此款芝士蛋糕底层是香脆曲奇，
过渡到清淡的芝士主体，
混杂带有柠檬口感的微酸奶油层。
与金冰王搭配，口感更
添甜蜜醇厚，且带着浓浓的奶油香，
蛋糕层在口中与酒液缱绻，
绵绵散开，让人忍不住怀念起某个
夏日带给自己幸福的那人那事。

富隆酒坊 · 发表于 2012-8-18 14:42:44

威特驰—德国冰白（白）

威特驰—德国冰红（红）

........... · 发表于 2012-8-19 23:09:07

{:soso_e192:}

........... · 发表于 2012-8-19 23:10:58

飘过

富隆酒坊 · 发表于 2012-8-20 13:35:41

赏水乡美景　品德国冰酒

来源：江南时报

　　世界级名酒――德国威特驰冰酒，7月11日，登陆乌镇似水年华红酒坊，世界名酒牵手中国江南水乡乌镇，德国威特驰酒庄庄主兼首席酿酒师Dirk・Maurer先生将亲临现场，与您共度在水乡的美妙味蕾之旅。

　　此次由富隆酒业主办的德国威特驰冰酒乌镇品鉴会，将在位于西栅景区秀水廊似水年华红酒坊内举行。黄磊的似水年华主题红酒坊，环境清幽，无论是坐在厅内品酒，还是坐在厅外船舷甲板的摇椅上品酒度日，都能在美景中享受温馨、浪漫的美好时光。品酒会现场，德国威特驰酒庄庄主将为广大葡萄酒爱好者呈现9款高规格的葡萄酒，均产自德国葡萄酒第二大产区法尔兹北部。与您分享德国威特驰葡萄酒的独特口感。“威特驰”是冰甜葡萄酒品牌之一，以其清爽的口感，甜而不腻，果香与花香味丰富的特色，被越来越多的人认可。此次江南乌镇之行，融合江南婉约的清甜，威特驰冰酒，配以似水年华特制西餐，为您带来绝妙的味蕾之旅，呈上葡萄酒的盛宴。

富隆酒坊 · 发表于 2012-8-20 13:37:38

似水年华红酒坊——黄磊乌镇投资建造

古典秀丽的江南水乡古镇、凄美缠绵的爱情故事，《似水年华》中主人公文和英的一次怦然心动，感动了无数人，同时它也代表了两岸年轻人的精神守望，是一代人集体的青春回忆。而作为拍摄地的古镇乌镇，也因此吸引了大批喜欢《似水年华》的游客，去温故那些剧中熟悉的场景，还有那些回忆和感动。
      由《似水年华》剧中文的扮演者黄磊投资建造的“似水年华红酒坊”主题酒吧，已经在乌镇的西栅景区内悄然开张，里面装潢格局的创意，皆来自于《似水年华》电视剧中的一些经典场景。
      对于那些喜欢《似水年华》的游客来说，真的是一个不可不去的地方。

      酒吧的整个外观，看上去更像是一艘古旧的游船。