葡萄酒鉴赏知识

暗夜无殇

哦

富隆酒坊

                                                         葡萄酒趣闻逸事
葡萄藤上的累累果实被人类酿制成美酒，已经有6000多年的历史，葡萄酒文化源远流长，成为人类文明史中的华彩篇章，其中不乏趣味盎然的话题与故事。在与朋友享受醉人美酒的同时，也分享一下葡萄酒的故事，也许您会更加感受到这种饮料独特的文化魅力。

富隆酒坊

                                                     葡萄酒之最
         人类最早的葡萄酒酿酒作坊
         2011年，考古学家在欧亚交界的国家亚美尼亚南部发现了人类已知最早的酿酒设施。
     工作人员在考古现场出土了葡萄籽、葡萄梗、干枯的葡萄藤枝、压榨过的葡萄残渣、压榨葡萄汁的陶盆、用于发酵葡萄酒的陶土容器、大量有葡萄酒浸泡痕迹的陶片，甚至包括两个陶制杯具。
     榨汁盆的直径有3英尺（1英尺=0.3048米），周围散布着许多的葡萄籽和葡萄枯枝，可以推测当时酿酒已有相当的数量。

快嘴评天下1

{:soso_e176:}

富隆酒坊

                                                       葡萄酒之最  
    人类最早的葡萄酒酿酒作坊
      2011年，考古学家在欧亚交界的国家亚美尼亚南部发现了人类已知最早的酿酒设施。
     工作人员在考古现场出土了葡萄籽、葡萄梗、干枯的葡萄藤枝、压榨过的葡萄残渣、压榨葡萄汁的陶盆、用于发酵葡萄酒的陶土容器、大量有葡萄酒浸泡痕迹的陶片，甚至包括两个陶制杯具。
     榨汁盆的直径有3英尺（1英尺=0.3048米），周围散布着许多的葡萄籽和葡萄枯枝，可以推测当时酿酒已有相当的数量。
    由美国、爱尔兰和亚美尼科学家组成的联合考古队在考察附近一处远古人类墓穴时发现这片遗迹的。科学家用碳同位素方法检测得知遗址的年代为公元4100年，距今已有6000多年的历史。考古学家表示，这是迄今发现最古老的、拥有相对完整的葡萄酒酿造工具的人类酿酒遗迹、这里很可能是原始人专门为附近的墓穴提供葬礼仪式用酒的作坊。
                    

白天出没

{:soso_e176:}

富隆酒坊

                                                      世界藏酒最多的酒窖
       世界藏酒最多的酒窖在哪里？
      很多人会想到著名的巴黎银塔餐厅（La Tour b`Argent），就是那个以血鸭（Canard au Sang）闻名巴黎、被收进（走遍法国）教科书、酒单有电话黄页那么厚的老字号。佷塔餐厅的酒窖里藏有45万瓶各国佳酿，是美食进价和酒迷心目中的圣地。
    但是，银塔餐厅的藏酒还不是最多的。美国佛罗里达州坦帕市（Tampa Florida）的伯恩扒房（Bern `s Steak House）,酒窖藏酒超过50万瓶，号称世界藏酒最多的酒窖。

富隆酒坊

                                                      世界藏酒最多的酒窖
      世界藏酒最多的酒窖在哪里？
       很多人会想到著名的巴黎银塔餐厅（La Tour b`Argent），就是那个以血鸭（Canard au Sang）闻名巴黎、被收进（走遍法国）教科书、酒单有电话黄页那么厚的老字号。佷塔餐厅的酒窖里藏有45万瓶各国佳酿，是美食进价和酒迷心目中的圣地。
    但是，银塔餐厅的藏酒还不是最多的。美国佛罗里达州坦帕市（Tampa Florida）的伯恩扒房（Bern `s Steak House）,酒窖藏酒超过50万瓶，号称世界藏酒最多的酒窖。
    伯恩扒房是家族经营的老字号，曾被（葡萄酒观察家）杂志评为“全美最佳扒房”。它的酒窖收藏了大量不同年份的新旧世界葡萄酒，其中许多珍品，包括上世纪初大萧条年代的法国红葡萄酒、二战前的苏玳甜酒和17世纪酿制的马德拉酒（Madeira），堪称珍酿博物馆。凡是到伯恩扒房就餐的顾客，都可以再餐厅导游的带领下参观这座珍贵的酒窖。

富隆酒坊

                                                    世界最古老的香槟
      泰坦尼克、冰海沉船一类的话题往往是《夺宝奇兵》这类好莱坞电影所中意的情节，波涛汹涌的大海既是冒险故事的绝佳背景，也是浪漫节的理想舞台。然而现实中还确实有从沉船残骸里发掘出无价之宝的事——世界现存最古老的香槟就是一例。