葡萄酒鉴赏知识

富隆酒坊

问：酒标上的条形代码代表什么？
答：国际编码协会加入该组织的各个国家或地区分配了一个或几个前缀码，比如法国条形码是30~37开头，西班牙条形码是84开头，意大利条形码是80~83开头，智利条码是780开头，中国条码是69开头等。但前缀码并不代表产品的原产地，只代表管理商品条码的国家或地区的编码组织。根据我国<商品条码管理办法>规定，进口产品可以使用国内代理商或销售商（总代理、总经销等）在国内申请注册的商品条码。所以说，商品条码不代表产地也不具备防伪功能，通过商品条码来验证产品真伪是不准确的。

天翼990

寒林雪影 发表于 2012-8-13 19:48

同感

寒林雪影

天翼990 发表于 2012-9-7 18:33
同感

你经常喝葡萄酒吗？

天翼990

寒林雪影 发表于 2012-9-8 08:31
你经常喝葡萄酒吗？

我销售过，我QQ网名就叫红酒呢，呵呵喝倒是免了，但是会品尝

富隆酒坊

问：如何从外观辨别一瓶进口葡萄酒的真假？
答：可以从以下方面辨别：
1.外观：酒瓶纹路、凹凸曲线是否精致。粗制滥造的死赝品。
2.封口：价格昂贵的葡萄酒，在酒瓶封口的锡箔金属是上，会有刻印深浅一致的图案，伪造难度较高。
3.酒标：高端的葡萄酒是该生产国、产地的骄傲，酒标上除了国际通用的净含量（容量）、酒精度的标志外，其他信息如原酒庄装瓶等都会以该国的文字表现在酒标上。因此，德国、法国、意大利等国酒标上不会出现其他国家文字，例如英文。
4.容量标志：EEC（欧洲经济共同体）流通的规定，一般正常容量为750毫升，半瓶装的为375毫升，没有出现零星的容量。
5.年份：橡木塞的年份是否和酒标一致。如果不一，则属造假。有些知名酒庄的年份酒，经过一段较长的岁月陈年后，会进行更换橡木塞的仪式，更新过橡木塞的葡萄酒，不再是原本的年份了，只会有“Reboucher”、“Recorked”字样，同时原酒庄会授予橡木塞更新的说明书，以保证其血统没有问题。

寒林雪影

天翼990 发表于 2012-9-8 08:34
我销售过，我QQ网名就叫红酒呢，呵呵喝倒是免了，但是会品尝

我还是蛮喜欢喝冰酒的

天翼990

寒林雪影 发表于 2012-9-10 12:41
我还是蛮喜欢喝冰酒的

店开在哪里啊？

富隆酒坊

问：葡萄酒应放在家里的什么位置？
答：首先，是不能太亮的地方。光线会使酒质产生变化，特别是游动的光线危害更甚，避开可能会被灯光和阳光直射的地方，窗边、射灯下都不是宜留之地。
那么，再看看那里比较宁静，电视机旁边、音响旁边都太吵了，葡萄酒在开瓶前需要好的睡眠。有气味的地方也要避开，鞋柜里虽然阴凉又透气。当然，不装鞋子时可以考虑，不要把葡萄酒和榴莲、香水、臭豆腐等放在一起，除非你爱极了这些味道。
剩下的地方，暂时可以考虑的是床底下、书柜的一角、通风透气的储藏室。当然要保证里面没有带异味的杂物。如果是软木塞封装的酒，要把它斜放或者卧放，避免软木塞过于干燥或湿润，使空气中的霉菌进入木塞，令酒质变坏。如果是装了螺旋盖的酒，则可以立放着，基本不会有因空气进入而影响酒质的问题。另外，钵酒、雪莉酒、起泡酒，因为它们承受的住进入的空气，所以，竖放也没问题。如果在炎热的南方，最保险的做法是吧葡萄酒放进冰箱里。

富隆酒坊

天翼990 发表于 2012-9-10 12:43
店开在哪里啊？

气象北路247号富隆酒坊（国税局对面）哦，有空可以过来看看{:soso_e100:}

富隆酒坊

寒林雪影 发表于 2012-9-10 12:41
我还是蛮喜欢喝冰酒的

冰酒我们这里也有哦，您有空可以过来看看。我们店地址是在：气象北路247号富隆酒坊（国税局对面）